**公司是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业。2002年进入北京，并于同年注册为北京**餐饮管理有限责任公司。2003年正式成为中国连锁经营协会会员企业，目前在各省市拥有多家直营及加盟餐厅。

**餐厅是经营大众化西餐的意式休闲餐厅。以自助比萨为主，兼营少点及外卖。精致美味、丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量；休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客简单惬意无拘束。全开放舞台式厨房，顷刻间让顾客置身比萨的故乡——意大利**的小镇，边享受各式美味，边欣赏制作比萨的过程；的**“比萨吧”，既能让厨师量身定做顾客喜爱的比萨，又能接受厨师专职指导，自己动手DIY比萨。

**以“亲自动手挑战比萨”为品牌理念，以年轻学生、新白领及年轻家庭为目标消费群体，围绕“规模发展连锁经营”的目标不断壮大和完善，支持企业健康、效果、稳健的发展及加盟商的投资收益化，并矢志成为中国西式餐饮品牌。